Poster image of 《Super Future Food》 © ARKO Art Center

아르코미술관은 2019년을 마무리하는 동시에 다가올 내일을 맞이하기 위한 주제기획 프로그램 《슈퍼 퓨처 푸드(Super Future Food)》를 개최합니다.

이 프로그램에 참여하는 10인의 작가(곽이브, 구동희, 김화용, 람한, 양아치, 우한나, 이소요, 이유성, 정현, 최하늘)는 이탈리아 미래주의운동을 선도한 미래주의자 F.T. 마리네티(Filippo Tommaso Marinetti, 1876-1944)에 의해 주장된 ‘미래주의 요리’에서 영감을 받은 창작 레시피를 제안합니다.

미래주의자들은 예술과 삶의 변화를 꿈꾸며 새로운 요리조리법, 식사법, 연회설계 등을 개발하며 식탁의 변화를 도모하였습니다. 오늘날에도 여전히 음식은 우리의 생활과 신체에 긴밀한 간섭과 영향을 주면서 당대 문화 혹은 시대의 의제를 반영하는 현실적인 매개체가 될 수 있습니다.

이러한 배경으로 《슈퍼 퓨처 푸드》는 창작 레시피를 경유해 작가들의 메시지를 쿡북을 통해 전달하고, 작가들의 창작 레시피를 작은식당 운영자 ‘동휴’가 해석한 음식과 테이블로 실현합니다.

References